因為伊尹他本人非常的有才幹。不僅如此，還幫助了商湯滅掉了夏朝。在他本人擔任商朝的宰相的時候。整頓吏治洞察民情，使商朝初期政治清明，經濟繁榮。伊尹輔佐商朝五代君王，為商朝立下無上功勞。所以商湯經常贊賞他也是很正常的事情。
商湯特別重用伊尹，伊尹雖出身貪賤，在當時只是壹個奴隸的身份。但是商湯卻並沒有在意這些事情，讓他出任宰相。讓他幫助自己處理朝政還有軍國大事。在伊尹的輔佐下，商湯的事例，發展非常的迅速，漸漸有了可以與夏朝對抗的實力。也為後來滅掉夏朝奠定了堅實的基礎。
伊尹是壹位治國名臣，輔佐商湯王制定了各種典章制度。歷經五朝，輔政三代四朝的伊尹樹立了中國歷史上第壹位名臣形象，對商王朝的建立,鞏固和繁榮，立下了不朽功勛。不僅如此，他也敢於向君主直言。後來因為君主貪圖享樂，他不惜將君主逐出宮外三年的時間。後來君主慢慢改變以後，他也主動將君主接回宮中，並且將權力交予君主。
現在他廣為人知的身份，不僅是壹個出色的政治家軍事家，更重要的他還是壹位非常出色的美食家，而且被現在的飲食業稱為開山祖師。商朝建立後，他用“以鼎調羹”、“調和五味”的烹飪理論來治理天下，與老子“治大國若烹小鮮”之理相通。不僅如此，他也是壹個非常長壽的人，活到了百歲高齡才去世。