提起元陽縣，大多數人都會想到當地著名的特產“元陽大米”。事實上，元陽縣也是國家確定的優質強筋小麥生產基地縣。面食“元陽燴面”不僅在當地同樣有名，在全國也被譽為“中華第壹面”。但是，即使是本地人，雖然很多人都吃過鴛鴦灰面，但是沒有多少人聽過鴛鴦灰面的傳說。
相傳，公元610年左右，唐太宗李世民登基前的壹個大雪紛飛的冬日，患了感冒，受害的是壹家回族農場。回民母子心地善良，就把馴養的四象宰殺燉煮，角似鹿而非鹿，頭似馬，身似羊而非羊，蹄似牛而非牛。起初，他們想做面條來滿足李世民的饑餓，但情況緊急，所以老婦人不得不這樣做。李世民吃得渾身冒汗，溫水湧了上來，他覺得神清氣爽，感冒病好了，於是騎馬去告別。
李世民即位後，終日嘗不到山珍海味。他想起了惠母子做的面條，想起了他們母子的救命之恩。然後，他命令吳恙縣的母親和女兒去北京，用自己的雙手為她們煮面條，並命名為“麒麟面”。為了表彰這對母女的善良，他們居住的小村莊被命名為“任村地”。從此，這種面條就成了皇家大餐。後來因為麋鹿難找，就換成了羊肉，改名為羊肉燴面。自唐代以來，這種皇家餐壹直在皇家宴會上流行，並流傳到皇室。直到清末，會做滿漢全席的廚師龐恩福逃出清宮，隱居在黃河北岸。正宗的羊肉燴面回到了它的故鄉吳恙縣，。
建國後，武元、吳恙兩縣合並為元陽縣，於是羊肉燴面，又叫元陽燴面，成了壹道名菜。如今，隨著時代的發展，鴛鴦燴面越來越受到人們的認可和青睞。關於李世民和鴛鴦燴面的故事，以其瘦胖、鮮美、營養豐富、風味獨特而聞名全國的鴛鴦燴面，就在這裏。