隨著日韓文化在中國的熱潮，日本料理已成為中國年輕人不可或缺的選擇。在鄭州的東部，也有許多美味的日本餐館，成為當地人和遊客的新寵。
首先，在東商圈中心的法國咖啡館旁邊有壹家小店。這家店的名字叫“牛_屋”。其菜品主要是咖喱飯、拌飯等日本特色菜。整個店的裝修也很日式。即使外觀不顯眼，但食品質量和服務壹流，性價比高。
其次，在東區城市公園旁邊有壹家“五十嵐日本料理”，主打海鮮壽司和生魚片。店內的裝修設計非常簡潔大方，開放式的廚房讓人感覺非常貼心。技藝精湛的廚師非常講究制作細節，讓每壹位顧客都能品嘗到壹道精美的日本料理。
最後推薦的是位於綠地商務區之窗中心廣場三樓的“數壽司”。這家店主要經營壽司。菜單上有各種新鮮的壽司，比如三文魚、龍蝦、爆竹蝦等等，價格也很實惠。同時，店內的裝修非常現代化，真正實現了食客在享受美食體驗的同時還能享受高端氛圍的效果。
總的來說，鄭州東部有很多好吃的日本餐廳，無論哪壹家都值得嘗試。