《風味人間》第四季是壹部美食探索紀錄片,由陳磊、陳曉卿擔任總導演,於2022年11月24日20點在騰訊視頻播出。
該季重新回歸全球視野,以“壹粒谷物”的視角帶領觀眾尋味中國之余,也將前往歐洲、南美、北美、西亞等地,***同探尋谷物與人類的***生故事。
《風味人間》行至第四季,在保持“風味”IP氣質的同時,也不斷進行著新的突破和創新表達。美食、美食的來龍去脈、美食背後的人、人與風味的故事等,這些都將在《風味人間4·谷物星球》中繼續精彩延續。
劇情簡介
該季以更深入、更豐富、更誘人的紀錄片視角探尋“谷物”下的人生力量思考:節目的立意深度和人文力量的厚度,都將在“粒粒皆人間”的情感凝結下,為當下努力向上生活的每壹個平凡個體帶來全新思索和感觸。
首播《麥浪湧萬年》中,谷物家族中的成員麥,壹路引領觀眾穿梭於世界各地的小麥種植食用區域。在聚焦美味與風土人情的同時,最終完成了對麥與人類關系的命題探索。世間美食萬千,而麥始終跟隨著人類的步伐變幻出多樣風味。在阿拉伯人們喜愛在翡麥中加上香料然後在肉湯裏慢燉,再加以堅果、雞肉點綴,最終烹飪出外表彈韌內裏輕微爆漿的美味口感。