在二月二,舊社會的婦女們聚在壹起,帶著米和炊具到郊外,支起鐵鍋煮飯,甚至從農村偷菜煮湯,俗稱“二月二吃露天飯”,意思是後人吃了以後會聰明,在農村吃“天野湯”。吃之前放點米飯在上面或者扔在屋頂瓦片上給麻雀吃,讓麻雀給百花娘子捎個信,祈求智慧。
包紅色指甲
七月,鳳仙花(寧波人稱“滿堂紅”)盛開,姑娘搗爛花汁染無名指和小指,然後發育成十指皆紅,稱為“紅指甲”。裹法:用大量紅花拌少許明礬搗爛,睡前用豆葉或夏布裹住指甲,這樣三四遍後顏色就暗紅了,裹上白花的就變成了玉白色。它的顏色是短時間洗不掉的,是隨著時間的推移逐漸褪色的,所以很吸引人。據說腌制的鹹菜、莧菜湯、臭冬瓜都不容易壞。如果到第二年正月初壹才退色,老人看完眼睛也不會暗淡,反而更加迷人。
做年糕
進入12月後,家家戶戶做年糕、飯鬼,早的11月下旬就開始了。在鄉下挨家挨戶安排好日子。除了請年糕師傅(農民),多互相幫助。有兩種方法:研磨幹粉和研磨水粉。寧波年糕光滑細膩,泡久了也不會糊。以前以梁湖年糕和水下清年糕出名,現在以慈城年糕更勝壹籌。年糕在謝年隨處可見,而且必須在除夕夜吃。《殷誠十二月支竹詞》:“十二月忙,挨家挨戶做年糕;只不過是送年貨上竈,再貼門神罷了。”
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