長垣縣自古以來就是中原地區七大美食之壹的“商代刈骨狗肉”發源地，因此這裏的飲食文化非常豐富。除了傳統的狗肉、豆腐腦等特色美食外，這裏還有很多自助餐廳備受遊客和本地居民的喜愛。
首先要介紹的是位於城區中心的“維果自助餐”。這家自助餐廳以其多樣的菜品和良好的服務質量受到顧客的壹致好評，尤其是其包含的新鮮海鮮和蔬菜水果是很多人的最愛。除此之外，這裏的深夜自助餐也備受年輕人的喜愛，不僅價格實惠，而且品種繁多，口感極其不錯。
其次是在長垣縣政府不遠處的“魚辣子火鍋自助餐”。這家自助餐廳的火鍋湯底以魚湯為主，口味獨特而不失清爽，很多人都贊譽它是長垣最正宗的火鍋。此外，這裏的魚類菜品也很多，特別推薦的是紅燒鯽魚、清蒸大鱸魚等。總之，來這家自助餐廳就是要壹嘗他們獨家的美味火鍋。
最後要介紹的是位於長垣縣中原理工學院附近的“濟富源火鍋城自助餐”。這家自助餐廳擁有的品牌火鍋和餐飲經驗使得它非常受歡迎。妙處不在於其火鍋本身，而在於輔料和食材，有很多小吃和特色菜可以選擇，如其油潑面、麻辣小龍蝦等等。粉絲們也可以用不同的配料調制自己的醬料，自由度很高。
長垣的自助餐廳種類繁多，以上只是其中的幾家，想要品嘗當地美食的，可以來這裏壹口好味。