食品:果脯（話梅、刻梅等。）、牛奶扇、漾濞核桃、黃燜雞、生皮、卷米粉、餌絲、喜洲粑粑等等；產品:大理石制品、蘭花、茶花、木雕、銀器、紮染等。
大理很好吃:
1.大理古城區；古城青石橋的油粉最好吃。涼蝦，由米粉和青檸制成，配以玫瑰糖漿，即玫瑰涼蝦。同樣由米粉制成的卷粉在夏天吃起來很涼。五花樓附近還有壹家手搓餌塊，有甜有鹹。古城內的小吃主要集中在電影院、五華樓和洋人街附近。美食:海苔芋頭湯、砂鍋魚、白族特產生皮、賓川縣海水魚、烏頭燉豬蹄、黑皮。
二、縣城小吃:1。洱源縣梅花品種繁多，以趙霽古城梅花為最佳；鄧川鎮的牛奶扇可以用白糖炒、烤、生吃。2.彌渡縣:當地特色鄧氏美蓉卷蹄和蜜餞。3.微山縣:當地人釀造的木瓜醋，以及甜瓜、木瓜、藍莓和李子蜜餞。3.雲龍縣千年白族村的諾鄧火腿。4.漾濞縣鍋巴油粉。5.永平黃雞。
3.大理各地也有大量的野生蘑菇:松茸、牛肝菌、雞樅菌和大巖桐（這是當地的叫法，因為這種蘑菇用手觸摸後會變成藍色，但油炸是最好的）。