最近對壽司比較感興趣,於是就開始網上搜索,準備食材。其實很簡單,只需幾樣品種就可以滿足喜好了。
我喜歡自己做壽司,許多種類的壽司可在家裏完成,可以任憑自己的想象空間發揮,還可以開發出獨特的新品種,體驗創造帶來的樂趣,再拍出美麗的圖片,給妳帶來無限的快樂……
先買來壽司醋和俄羅斯魚子醬。看這魚子醬,色彩漂亮,顆粒飽滿、晶瑩剔透,太喜歡了,制作星級美食就是這麽簡單。
準備好肉松,肉松也非常鮮美。
接著煮米飯。煮米飯的同時,順便煮壹個叫西瓜紅的紅薯。
米飯煮好後放入香油,再放點熟芝麻,適量的壽司醋拌勻,放在旁邊涼五分鐘。
利用這五分鐘,可把兩個雞蛋攤成雞蛋餅,肉松、廣味香腸蒸熟備用。
再準備好各種配料,香腸、胡蘿蔔、黃瓜、鹽蘿蔔條、三文魚、沙拉醬等。
把竹簾子平攤在桌子上,放上壹張海苔,把用白醋拌好的米飯按照三分之二的比例放上去。放入備好的食材。
顏色搭配壹定要有紅、綠、黃、白……,五彩繽紛的色彩可以增加美觀和食欲感。拍出美食極吸引眼球,秀色可餐……
小心地卷起最底下的竹簾,用海苔把米飯和配料卷成壹根長棍子,卷壹點壓實壹下。
最後把竹簾拿開,用刀把長棍子切成壹段壹段的,當妳切開的那壹瞬間驚喜萬分,完美無瑕……
壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術。魚子醬的美麗,配料色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合,使妳看到它們就已經胃口大開了。
未睹壽司先聞香, 手機拍出誘人顏,晶瑩軟潤真仙品,真饞人,給妳不壹樣的感覺。精致壽司,“食”在精彩!