在我們的日常生活中,
我相信對於家庭食物,
許多甜食是孩子們的最愛。
在傳統節日期間,
許多關於節日的食物也是由甜食組成的。
就像端午節的甜粽子,中秋節的甜月餅,清明節的團圓節等等。
其實作者經常給孩子做甜甜的家常菜。
但是對於今天的紅糖巴贊來說,
確實是讓孩子久久不能忘懷的美食
事實上,與今天的食物相比,
如果妳想在家做飯,
相信很多朋友都有點疑惑。
但是如果作者還原壹個簡單的操作過程,
妳有興趣把這種美味呈現給孩子們嗎?
如果妳也很喜歡今天的育兒美食,
自己在家試試吧,
希望我喜歡。
食品名稱:紅糖糍粑。
原料:紅糖四勺,糯米粉200克,熟黃豆粉50克。
第壹步:首先我們準備壹個較大的碗,在碗中加入糯米粉,然後分幾次加入少量65度的熱水,攪拌均勻,揉成球狀;然後把面團放在砧板上,用搟面杖搟成壹厘米厚的煎餅,順便把周邊處理成方邊狀態。
第二步:然後將加工好的湯圓切成寬度為1~1.5mm的條狀,長度可以自己控制。
第三步:鍋中加入適量油,將油溫調至七成低熱,將準備好的糯米條壹根壹根放進去,炸至四周表面金黃幹燥,取出控油。
基本上,只要能炒到下圖的表面顏色,就說明紅糖巴贊的主要原料完成了。
第四步:然後將處理好的糯米條放入盛有豆粉的碗中包裹均勻,放在盤子上備用。
第五步:將準備好的紅糖和60ml水倒入鍋中,用中、小火慢慢煮開,制成微粘的紅色糖漿。
第六步:最後將紅糖漿倒在鋪好的糍粑表面,就可以直接給小朋友吃了。
我不知道,今天的食物,
是不是覺得很適合家裏的孩子?
如果妳對今天這種兒童輔食感興趣,
自己在家試試。