2、片兒川,之前第壹次吃的時候不知道片兒川是啥,點了之後才知道原來是壹種帶湯的面條,裏有酸菜,瘦肉,筍片。還有炒片川的,我覺得炒的片兒川比帶湯的片川要好吃壹點,哈哈哈。那種普通的面館店,都會有,不用刻意去大的飯店吃。
3、西湖醋魚,肉質鮮嫩,酸甜清香,豆豆推薦的是性價比比較高的新白鹿餐廳,而且它是連鎖店鋪,總的來說它的價格比較實惠,而且分量也多,關鍵是我個人覺得,菜做的口味也比較受大眾喜歡。
4、叫花雞,它是在傳統的方法基礎上加以改進的,選用比較嫩的雞,包上荷葉,然後最外層再裹上壹層泥。像杭州的那些美食街壹般都有賣的,買壹只大概幾十來塊錢吧,具體我也忘了是三十還是多少。
5、東坡肉,半肥半瘦的豬肉切成約兩寸正方形的形狀做成的,色澤紅亮,皮薄肉嫩。
6、杭州的桂花糕,知名的品牌就是知味觀,五芳齋,樓外樓等等。上次我在知味觀買的桂花糕,定勝糕,味道還不錯,就是比較清甜的那種,甜而不膩,就是價格有點小貴。
當然了,上面只是列舉了6個杭州當地的特色美食,其他的美食也有,再比如:知味小籠,花甲粉絲,梅幹菜包子,糯米蜜汁蓮藕。