1，東北菜賣得不好。與其他菜肴相比，東北菜賣得不好。東北人註重方便和味道，但不太註重菜肴的外觀。而且燉菜大鍋菜多，整體顏色比較沈悶。其他菜就不壹樣了，比如川菜，以麻辣為主。它們的顏色大多是紅色的，看起來更有食欲。或者浙江菜，比較清淡，看起來比較好看。與其他菜肴相比，東北菜的味道還不錯，但比不上它的外觀。
2.東北菜的名稱八大菜系中有許多著名菜系，如佛跳墻、宮保雞丁、麻婆豆腐、螞蟻爬樹等。，這些聽起來都很有趣。我們來看看東北菜，比如鐵鍋燉鵝、豬肉燉粉條和殺豬菜。名字不是特別好聽。不過，這樣的名字也有優點，人們壹聽到就知道它是什麽樣子的。但是現在人們在吃飯的時候很註重儀式感，而且食物的名字也比較好聽，所以人們會有更多的欲望去吃它。從名字來看，東北菜太簡單了，沒有什麽讓人眼前壹亮的感覺。
3.八大菜系的評判標準非常嚴格。畢竟它代表了中國的飲食文化，應該從多方面考慮。總的來說，八大菜系更適合。東北菜味道確實不錯，很多人都喜歡，但在某些標準上不如其他菜系。雖然味道不輸其他菜，但總體來說更差。