可能許多小夥伴跟我壹樣，都是壹個美食達人,總想著用壹些美食來犒勞自己,所以現在就介紹幾種又好吃但是做起來又十分容易的，星級，料理，分享給小夥伴們
首先就是我最愛吃的脆皮五花肉的做法
五花肉在烤箱裏滋滋冒油，看得小妹直流口水，壹上桌就被搶個精光！皮超級酥脆，肉幾乎被烤到融化，肥而不膩，配上米飯，香潤的油脂都浸到了米飯裏，連吃三碗飯都不過癮！
食 材
主料：五花肉400克
輔料：蔥蒜少許、姜片適量、辣椒粉1勺、五香粉半勺、鹽3勺、白糖1勺、白醋少許、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺
做 法
1. 五花肉冷水下鍋，加蔥段、姜片，加入料酒，煮10分鐘。
2. 把五花肉沖洗幹凈，擦幹。然後將肉的那壹頭切小塊，不要切斷，皮還是連在壹起的。
3. 調烤肉醬料：碗中加生抽、蠔油、辣椒粉、五香粉、白糖。
4. 將烤肉醬均勻刷在五花肉上，腌制15分鐘。
5. 五花肉皮朝上，包入錫紙中。用牙簽在肉皮上紮眼，方便入味。
6. 肉皮抹上壹層白醋，再鋪上壹層鹽，並用牙簽戳過錫紙和肉，防止錫紙掉下來。送入預熱好的烤箱中層，上下火392華氏度（200℃）烤30分鐘。
7. 取出肉，把上面的鹽刮掉，錫紙敞開，再送入烤箱，392華氏度（200℃）再烤20-30分鐘，看肉的大小和烤箱的溫度，觀察到肉皮全是大泡泡，顏色變深就差不多啦！
8. 烤熟後的五花肉，表皮焦香酥脆，既有瘦肉的嚼勁，又有肥肉的滑嫩，香味十足，蘸著白糖或辣椒面吃，味道簡直太絕了！
以上就是脆皮五花肉的做法，即使妳是新手小白的話，也很容易學會,吃到自己做的美食的時候，也會有壹種成就感.