有人說過，在大集裏能找到什麽樣的美食。其實大套裏的美食還挺多的，尤其是當地的特色美食，絕對可以在大套裏找到，也可以在大套裏吃到原汁原味的特色美食。
曹西安大吉歷史悠久。每次大聚會，來趕集的人都挺多的。不僅有賣的，還有各種手藝人，拔火罐，剃頭，拔牙。很多人覺得大聚會裏衛生條件不好，但是對於普通人來說，在街上很安心，花很少的錢辦實事。
曹西安縣大集裏有壹個羊肉攤，雖然是在大集上，但是生意極好。每個大集壹上午能賣三只羊。這個攤子雖然很簡陋，但是很幹凈。櫃臺上有壹排排的碗，已經提前放好了調料，老板不用稱重。他直接用手抓肉。
至少10元也能喝壹碗羊肉湯，就是羊肉少了壹點。現在熟羊肉賣七八十塊壹斤，可以理解，只有壹兩塊肉。他的湯像牛奶壹樣白，散發出淡淡的香味。唯壹的缺點就是他的湯中途需要水，湯也不是很豐富，但是來吃飯的客人也是同意的。
他家擺了兩個大鍋，壹個大的煮羊肉和羊骨頭，壹個稍微小壹點的。熟羊肉又熟了。客人們吃的羊肉和湯是用小鍋盛的。這裏的羊肉湯可以加辣椒，也可以不加，還能喝到羊肉的原味。老板煮羊肉的時候，不會加太多調料。
有人抱怨衛生差，但大部分來大聚會喝羊肉湯的人都不在意，只要味道好就行，不然老板壹天也賣不了這麽多羊！