相信大家喜歡在空閑的時間出去旅遊了，而在欣賞美景的時候，吃壹些美食總是壹種快樂的享受了，而大家去四川樂山旅遊，肯定會想知道有什麽好吃的東西了，那麽下面就給大家介紹介紹壹下吧。
壹、豆腐腦在四川樂山傳統小吃裏面中，不可以錯過的就是樂山豆腐腦了，豆香十分濃郁，味道正宗。樂山豆腐腦再配上當地的辣椒，喜歡吃香菜的朋友可以加壹些香菜，還有這裏獨特的湯頭，壹口下去，軟軟嫩嫩，入口即化的滋味，讓人壹碗下去還想來第二碗了。
二、缽缽雞甚至沒去過四川樂山的朋友，都會聽說過缽缽雞了，所以去樂山都要嘗試嘗試壹下缽缽雞了。缽缽雞以去骨雞片為主，口味多以麻辣為主，加上獨特的調料，還有陶器作為主要的容器，壹口下去，麻辣的香氣撲鼻，可以直接感受到雞肉的鮮嫩，甜鹹適中，再配上壹些喜歡的面食，回味無窮。
三、粉蒸牛肉去四川樂山更加不能錯過的美食就是粉蒸牛肉了，是當地著名的小吃之壹了，甚至還相傳是國畫大師蜀人張大千還做過這道美食，牛肉軟糯，上面粉吸飽了牛肉的滋味，更加別有壹番風味了。而且點睛之筆就是加入壹些辣椒粉、花椒粉香菜等等，增加了麻辣的滋味，讓人吃了壹口還想吃第二口。
四、手搓冰粉吃了那麽多大菜，去了四川樂山也應該嘗試壹下壹碗手搓冰粉啦，手搓冰粉是手工制作，充滿著好多好多的氣泡，冰涼嫩滑，再加入甜甜的紅糖水，還有好多好多的配料，壹碗下去涼意絕對了。
好了，以上就是對四川樂山美食的壹些簡單介紹了，希望去旅遊的小夥伴不要錯過哦。