1、酸筍雞皮湯：出自第八回，寶玉和黛玉去探望生病的寶釵，在寶釵家裏吃的壹道湯，寶玉痛喝了好幾碗，可見應該鮮美異常。
2、茄鯗：出現在第四十壹回，眾人領著劉姥姥逛大觀園吃飯時，賈母讓鳳姐夾給劉姥姥嘗嘗的。
3、豆腐皮包子：出自紅樓夢第八回，寶玉留給晴雯的豆腐皮包子。
4、蒸螃蟹：有名的螃蟹宴出現在第三十八回，史湘雲做東，賈府舉家吃螃蟹，姑娘公子們賞菊吟詩，其樂融融。
5、烤鹿肉：這出自第四十九回的雪天蘆雪庭烤鹿肉，大家在雪地裏爭相品嘗鹿肉，壹群姑娘們嬌嗔浪漫的青春之態躍然紙上。