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抽取代碼:qil4標題:鍋裏壹碗湯
作者:薩巴蒂娜
豆瓣評分:7.5
出版社:上海文化出版社
出版年份:2011-6
頁數:200
內容介紹:
《煲壹碗湯》是壹本正宗的廣東湯譜，系統介紹了廣東湯除了正宗的湯以外的原料和功效定位。是專業正宗的湯品集錦，湯品介紹全面，湯料介紹全面。在書籍的實用性和易用性方面表現突出。《煲壹碗湯》以四季為主線分章節。《葉芝》中有70首經典的粵菜老火湯，近百幅細致精美的插圖，並由當紅藝術家陳鍵鋒推薦作為序言，值得收藏！
關於作者:
主編:薩巴蒂娜
前IT白，後轉行媒體領域，現在是《都市麗人》的執行主編。美麗食堂”，只做國內最好的美食雜誌和系列。他出版了20多本中國最暢銷的食物食譜，並撰寫了小說《廚師的故事》和散文《甜蜜的關系》。最好的銷售成績是11，占據了2007年當當網美食圖書銷售榜前15。熱愛美食傳媒行業，終身不後悔為其服務。