今天我給大家分享壹款超好喝的小甜品—南瓜銀耳羹的做法，銀耳我用的是用中草藥培植的草本銀耳，比普通銀耳膠質多，口感也會更加軟糯細膩，用它跟粉糯清甜的板栗南瓜壹起打成糊，不僅口感好，而且還能健脾胃，滋潤肌膚，女生常喝南瓜銀耳羹，勝過敷100片面膜。
原料：本草銀耳、去皮南瓜、清水、冰糖。
做法步驟：
第1步、首先準備好需要的食材，這次用的這款銀耳是免洗免泡的，直接下鍋開煮。
第2步、接著將南瓜去皮切小塊，放入蒸鍋裏蒸熟備用。
第3步、將銀耳放入砂鍋裏。
第4步、加入900ml清水，開大火煮開後轉小火煮15-20分鐘。（因為加了其他的食材，平時1克銀耳對應放100ml的水就可以了）
第5步、煮至15分鐘的時候，加入適量冰糖，繼續煮5分鐘，煮至糖融化。
第6步、20分鐘後不要開蓋，燜5分鐘，這樣煮出的銀耳羹口感更加軟糯。
第7步、倒出銀耳羹到破壁機裏。
第8步、加入蒸熟的南瓜，板栗南瓜含水量少。
第9步、然後加入適量的清水，清水的量加到最高水位線800ml的位置即可。
第10步、啟動破壁機，高速攪打均勻。
第11步、潤滑軟糯的南瓜銀耳羹就做好了。
第12步、倒入碗裏，撒上幾粒南瓜籽裝飾壹下，就可以喝了。
小貼士：
1，建議用老南瓜口感更好。2，甜度可以根據自己的喜好來增減糖的用量。
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