石花粉的原料叫石花籽，石花籽的學名是假酸漿。
這種石花種子很小，大約芝麻大小，現在很難看到。由於傳統制作“石花粉”的方法需要先用手揉搓石花種子，然後再用石灰水制作點，制作方法麻煩且難以掌握，普通人很難制作成功，而且不太衛生。技術改進後，可以直接用超市購買的石花粉原料制作。它健康、方便、簡單、衛生，許多人可以在家制作石花粉。
石花粉具有很強的生命力，至少可以從每年2月持續到11月。特別是在夏天，如果妳吃壹勺涼爽的石花粉，妳只會感到全身涼爽，夏天的炎熱可以立即消除。早年由客家人帶到南方，屬於傳統客家菜之壹。
石灰粉怎麽做？
1，準備食材。石花子50克，涼開水4公斤。我用礦泉水瓶量水。550毫升的大瓶用了3瓶，350毫升的小瓶用了1瓶。註意，只能用冷開水，不能用礦泉水。
2.將石花籽用紗布包好，放在水龍頭下沖洗幹凈。
3.將洗凈的石花籽放入冷開水中上漿。用手輕輕揉搓，直到石花種子揉不出粘液且幹燥。取出石花種子包，就是石花花粉原生質。
4、50克石灰加200克冷水，沈澱。
5.沈澱後，將石灰水（只要不需要清水、渾水和爐渣）慢慢倒入澱粉化的石花粉泥中，用手順時針攪拌，並靜置約1小時以固化。
6.準備好的石花粉放入冰箱冷藏後，加入少量的糖、醋，或蜂蜜、桂花等。，妳可以喝。