中國菜在大部分外國人眼裏都是比較新奇的存在，因為他們從來沒有想過，壹種食物居然會有如此多的吃法，而且還有壹些食物是他們無法接受的。很多人非常好奇，中國菜在外國人的眼裏究竟是怎樣的呢？其實關於這個問題，我們可以從壹些視頻當中探究壹二。不知道大家是否還記得那個揚言要吃遍中國，結果壹年之後還在四川徘徊的外國人呢？中國美食實在不是隨隨便便能夠嘗試完的。
壹、新奇
大多數外國人在看到中國美食後都會感到新奇，這是因為他們的食物種類比較單調，大多數以快餐為主，做法也沒有這麽多花樣，但是中國的食物卻恰恰相反，看到色香味俱全的食物他們只會感到驚訝，為什麽壹個簡單的土豆都可以有幾千種做法？當吃過之後忍不住感嘆，為什麽土豆可以這麽好吃？可能很多人看到這裏會感到比較誇張，其實這就是不少外國人眼裏的中國菜。
二、無法接受
還有壹部分中國菜在外國人的眼裏非常奇葩，是他們到死都無法接受的食物，例如有壹些外國人怎麽都不願嘗試皮蛋、臭豆腐、烤豬腰、毛雞蛋等等，在他們的眼裏這些食物根本就不能吃，而且他們也無法理解，為什麽好好的食物壹定要做成臭臭的味道。其實這也是中國美食的魅力所在，壹個美食總是會有很多做法，有壹些雖然看起來平平無奇甚至難以接受，但吃起來卻讓人難以忘記了。
有不少外國人到了中國之後都會被這裏的美食所吸引，例如冬奧村裏那個因為飲食不當而導致馬桶堵塞的運動員，壹邊吃著美食，壹邊通著馬桶，可見不管是國人還是外國人，面對美食都是無法抗拒的。