例如，正是因為缺乏突出的特色，北方的許多城市很容易被判斷為“美食沙漠”。或者說，吃這個東西不夠精致和講究。例如，在以鐵鍋燉壹切聞名的東北，飲食風格在外人看來很粗糙。
被稱為“美食沙漠”的三座城市
1，石家莊。
石家莊是河北省的省會，其公認的特產有:壇子爐燒餅、燒驢肉、煎餅果子、白吉饃、紅星包子、烤豬肉等。然而，除了燒餅，其他菜系實際上都不是石家莊的。壇子爐裏的燒餅太硬了，所以有人開玩笑說，真正的石家莊美食原來是滿大街的安徽菜！
2.上海。
其實上海有自己的特色菜，比如排骨年糕、四喜烤麩、草頭圈等等。但網友覺得它不親民。而那些人們喜歡的食物，饅頭是無錫的，水煮雞是紹興的，湯圓是寧波的。我無法想象什麽是上海的。因此，上海成了“美食沙漠”。
3.杭州。
杭州是“人間天堂”。怎麽會沒有食物呢？然而，事實是，作為壹個被名菜包圍的城市，杭州的美食仍然太少。花旦西湖醋魚真的太可怕了。如果不是那麽出名，肯定不會點。至於東坡肉，根本不是杭州的。