板栗:隆安縣是廣西三大板栗生產基地之壹,板栗種植面積13萬畝,年產量近6000噸。隆安板栗具有早結豐產、果紅個大、果肉細糯等優點。2002年被中國經濟林協會評為“優質板栗”稱號。
壯族三月三——五花飯:“五花飯”是隆安金牛公司遵照壯族傳統風俗“三月三”特色食品“五色飯”加工工藝,應用科學、衛生的加工技術手段完成的具有保健功效和民族特色的最新產品。
“五花飯”分天然色、黃色、黑色、紅色、紫色,均選用天然植物提取色素,配以隆安特產“香糯米”精工制作而成,產品色澤鮮艷,清香透亮,食用時用溫水浸泡產品五分鐘,入鍋或爐蒸軟,取出可調入蜂蜜或香蔥、麻油等配料食用,柔軟爽口、花香四溢。
每年清明前後,廣西山區溫熱瘴痧氣衍生,壯族先人選用具有清熱解毒、祛濕、生津並且色彩艷麗的天然保健植物,制成五色飯,全族老幼歡聚食用,有喜慶、保健的意義,是集美食、保健於壹體的民族傳統食品。
脫水金銀花:選用廣西大石山區特產野生金銀花鮮花,經脫水加工而成。產品保持天然鮮花色、香、味和營養成份,不含任何化學添加劑,是純天然健康食品。
楊樹菇:其被譽為“中華神菇”。隆安近年大力發展楊樹菇生產,由金牛公司制成脫水楊樹菇產品,它是壹種高蛋白、低脂肪、無汙染、無藥害,集營養、保健、理療、美食於壹體的高級食用菌。
脫水苦丁茶:“南方有瓜盧木,亦似茗,至苦澀,取為屑,茶飲,廣交最重”《桐君錄》。“瓜盧木”即苦丁茶,含16種遊離氨基酸和多種對人體有益成分,有去膩解酒、清熱解渴、消食化積、降血脂、除口臭、潔膚等作用,被稱為益壽美容茶。