首先是世茂大酒店，這是壹家以中式傳統美食為主的酒店。這裏的菜品大多都采用當地的食材，味道非常道地。源自衢州的土菜米淘肉和梅花糕都是顧客們最喜愛的菜品。另外，酒店的環境也非常好，整個酒店的裝修設計十分具有衢州本地特色。
其次是花韻酒店，在那裏您可以享受到多種不同風味的餐飲。這裏的壹道地道的川菜紅燒肉和避風塘脆皮雞十分出色，是這裏的招牌菜。如果您是愛好甜點的人，還可以嘗試花樣絲瓜、楊枝甘露和荷花糕甜點。酒店的環境怡人、服務周到、價格適中。
最後是悅來酒店，在這裏您可以享受到多行業頂尖的美食。悅來酒店的中、西、日料理的特色菜肴都擁有獨特的風味和技法。這裏的環境高檔、氛圍熱烈，非常適合商務人士和各種娛樂精英。此外，悅來酒店的顧客服務也非常優秀，細致入微、周到實用。
總之，衢州有很多值得嘗試的美食和酒店，以上就是我個人覺得比較好的三家酒店和餐廳。無論您想嘗試什麽菜肴和飲品，都能在這裏找到自己喜歡的東西。