瓜羊肉怎麽做？

羊肉冬瓜湯做法壹:食材需要蛋清30克、生姜5克、花椒2克、味精2克、香菜10克、香油10克、鹽3克、蔥10克、冬瓜200克、羊肉300克。將羊腿剁成肉末，加入蛋清、蔥花、精鹽、味精、姜末和胡椒粉攪拌均勻，然後將冬瓜去皮、去瓤，洗凈切片。取鍋，加水，將冬瓜燒開，然後將羊肉餡擠成肉丸子的形狀，放入鍋中煮。加入精鹽、味精和香油，出鍋前撒上香菜末。

羊肉冬瓜湯做法二:材料需要香菜10克、五香粉2克、味精2克、姜5克、鹽3克、蔥5克、冬瓜200克、瘦羊肉200克。首先，把羊肉洗幹凈，切成小塊。然後把冬瓜去皮切丁，用開水焯壹下。然後用勺子翻炒，加入清湯。撈出控水的羊肉片、鹽、五香粉、蔥姜塊煮開。煮的時候不要閑著，撇去泡沫，待肉片八成熟時加入冬瓜塊。10分鐘後，將添加洋蔥。

羊肉冬瓜湯小貼士:處理羊肉時，可以加入花椒水，有去腥的作用。烹飪前加入香菜可以增強香味。

小寒食譜-羊肉冬瓜湯是怎麽做的簡短回答。在寒冷的冬天，妳應該多喝壹些湯來驅寒，這樣妳才能健康。蘋果綠色天然健康專家說，羊肉和冬瓜湯是醇厚可口的。燉的時候先用大火煮開，再慢慢燉，這樣原料熟了好吃，今年冬天可以多吃這樣的食譜。