天氣越來越冷了,我們很多好朋友都會煮壹些玉米面粥喝。然而,許多好朋友煮的玉米粥聞起來像生玉米,味道變得澀而不醇厚。今天,我將與妳分享它。
煮玉米粥的正確方法,妳只需要學好它,並確保妳煮的玉米粥醇厚,沒有生玉米的味道。好了,事不宜遲,妳可以直接在下面給我們技巧。首先是原材料的計劃。壹碗新鮮面條,壹點溫水和壹點鹽。以下是制作過程。
第壹步:首先,我們在鍋裏煮冷水。如果妳喜歡喝稠壹點的,就多放些水;如果妳喜歡喝稀壹點的,就少放些水。然後,水燒開後,我們來解決面條的問題。
第二步:水燒開後,我們轉中火,讓水逐漸沸騰。然後,我們先把面條放在壹個大壹點的容器裏,然後倒入適量的溫水攪拌。請註意,在這壹步中,我們必須充分攪拌面條。
否則放入鍋中後,面條非常容易產生大疙瘩,而且沒有煮熟。我們必須記住這壹點。然後,我們壹邊攪拌壹邊將面條放入鍋中,這也是最重要的壹步。我們往下看。
第三步:將5分鐘玉米面放入鍋中後,立即開文火煮5分鐘。請註意,這壹步不壹定要使其流行,否則玉米面很容易溢出鍋,玉米面的蒸制時間至少需要5分鐘。不要擔心,否則生玉米的氣味不會被去除,而且味道會變得澀。5分鐘後,起鍋時加入壹勺鹽,這樣做出來的玉米粥味道更醇厚。
以下是玉米粥的制作要點。1,貼面條,壹定要加溫開水攪拌均勻,否則放入鍋中後非常容易產生壹個大疙瘩,而且沒有煮熟,導致味道不好。我們必須記住這壹點。
2.玉米面放入鍋中後,烹飪時間不需要少於5分鐘,否則生玉米的味道不會被去除,並且味道會繼續變得澀味。鍋起鍋時,加入壹勺鹽。這種玉米粥會更醇厚,剛剛吃過。