美食是壹種非常優秀的東西，我們可以看到中國有很多樣的美食，但是面食也是很多人喜歡的壹種食物種類，那麽在大家心中最好吃的面食有哪些呢？今天就讓我們來討論壹下。
第壹，刀削面。刀削面是中原地區最流行的壹種面食，我們可以看到刀削面的制作非常簡單，我們只需要把面和好，然後用刀把面切塊，接著醒面。我們把水煮開，把面團拿起，用刀削面的刀隨著時間的流逝不斷的把面削入到鍋中，等面煮熟之後，我們就用筷子把面撈出來，然後加上許多醋或者是直接用油潑的方法制作刀削面。刀削面是山西和陜西人最喜歡的壹種面食，刀削面在制作起來也非常簡單，很多人在吃面的時候都會想要吃刀削面，尤其是把刀削面和蒜壹起搭配著吃更好吃。刀削面也是非常經典的壹款美食，如果大家來到中原地區旅遊的話，壹定要去吃刀削面，絕對不會讓妳失望。因此大家心中最好吃的第壹個面食就是刀削面。
第二，打鹵面。打鹵面也是非常經典的壹款面食，不管是中原地區，東北地區還是南部地區都喜歡吃打鹵面，打鹵面的制作方法不同，大家都有自己的制作方法。我們自己心中的打鹵面制作方法就是先把面煮好，等面煮熟之後撈到碗中，接著我們制作鹵子，壹般可以使用西紅柿炒雞蛋或者是肉食當鹵子，這樣更方便，然後就把鹵子澆到面裏面，加上鹽和醋調味好，我們就可以吃了。打鹵面是媽媽們最擅長的壹種面試，我們在家裏面都可以看到慈祥的媽媽會給孩子們制作打鹵面，讓他們吃飽。因此大家心中最好吃的第二個面食就是打鹵面。