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蘇軾（1037—1101年），字子瞻，字和中，號鐵官道士、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙、坡仙。眉州眉山（今四川省眉山市）人，河北欒城人，北宋文學家、書畫家，歷史治水名人。父親是蘇洵，弟弟是蘇轍，父子二人被稱為“三蘇”。
蘇軾對社會的看法和對人生的思考在他的文學作品中毫不掩飾，其中以詩歌最為酣暢淋漓。在2700多首蘇詩中，幹預社會現實、思考人生的主題十分突出。
蘇軾對社會現實中各種不合理現象的態度是“不合時宜”，他始終把批判現實作為其詩歌的重要主題。更難能可貴的是，蘇軾對社會的批判不局限於新政，也不局限於當下。他批判封建社會中長期存在的弊端和陋習，體現了更深層次的批判意識。
蘇軾本身就是壹個美食家，宋代筆記小說中有很多蘇軾發明食物的記載。蘇軾知杭時，正值元佑五年五六月間，浙西大雨，太湖泛濫。蘇軾指揮了西湖的疏浚和蘇堤的修建。杭州的人們感謝他。過年的時候，大家都提著豬和飲料給他拜年。蘇軾指示家人把豬肉切成丁，燒得又紅又脆，然後分給大家。這就是東坡肉的由來。
蘇軾的代表作:
1，江城子密州獵
我壹直在說少年狂，左邊拉黃，右邊捧蒼，頭戴金帽，身穿貂皮裘，騎著千匹馬去卷平岡。我要像孫權壹樣親自射殺老虎，以報答全城人民對我慷慨狩獵的支持。酒已醉胸猶開，鬢微霜，何妨！什麽時候皇帝會派人下來，就像漢文帝派馮唐去雲中赦免尚維壹樣？我會讓我的力量像滿月壹樣飽滿，像滿月壹樣飽滿，向著西北方向，射向西夏軍的隊伍。
2.6月27日，我在王虎大廈喝醉了。
雲湧了出來，像墨水壹樣傾瀉而下，但在地平線上暴露出壹段山脈，明亮而清新，濺起的水花，如白色的珍珠礫石，濺到船上。突然，風卷了起來，驅散了天空的雲彩，而湖的湖水碧波如鏡，美麗而溫柔。
3.湖上飲酒楚青後兩首雨。第二。
水光艷陽，山空陰雨。如果說西湖比死去的美女更適合施的話，那麽秦風再加上也是如此。
4、題西林壁
從山峰和山谷的正面和側面，從遠處、近處、高處、低處看廬山，廬山呈現出各種不同的面貌。我認不出廬山的真面目，因為我在廬山。