讓我們來看看饅頭的做法:
清炒饅頭:
準備兩個冷饅頭,先從中間切開,然後切成壹厘米厚的片,放在盤子裏備用。
壹半的洋蔥切成條狀,放入小鍋中,用手打散。壹個青椒切成條狀,與洋蔥放在壹起,壹個西紅柿切成滾刀塊壹起放入鍋中。
將兩根小蔥切成段,放在盆中備用。
食材準備好後,我們就開始做飯。
滑鍋裏加入食用油,再加入少許冷油,這樣熱鍋裏的食材不容易粘鍋。然後倒入饅頭片,晃動炒鍋使饅頭片均勻受熱,翻炒後加入少許明油,煎至饅頭片兩面金黃酥脆後倒出控油。
鍋中加入少許食用油,倒入西紅柿翻炒幾下,然後加入青椒和洋蔥快速翻炒,加入3克蠔油翻炒融化,加入2克鹽和1克胡椒粉,繼續翻炒融化調料。
然後倒入蒸好的饅頭,快速翻炒壹會兒,加入3克淡醬油調味,繼續翻拌均勻,然後倒入洋蔥,短暫翻炒幾下,然後關火裝盤即可。
好了,這道營養美味的家常煎包就做好了。稍加加工後,是不是逐漸增值?兩面金黃,酥脆可口,口味獨特,大大增加了食欲。
妳不需要翻炒,壹個人可以在壹個盤子裏吃完所有的菜。太好吃了,真的不換肉。如果再加壹碗小米粥,生活真的很滋補!