馬蹄松糕是哪裏的小吃?
馬蹄松是浙江省溫州地區漢族小吃，最早產於清雍正年間樂清白象地方，以形如蹄得名。它是存活 溫州地區百年以上並深受市民青睞的 美食糕點，確切地說，是壹種用烤爐烘制形似馬蹄但口感“松泛”的饅頭類的派生或延伸。其名稱在表達形式上等同於“ 馬蹄爽”，即定語為象形，後綴為口感。
馬蹄松高熱量高嗎
馬蹄松是很多溫州人都喜歡吃的，馬蹄松的熱量還是比較高的，也就是100克，所含有的熱量是245大卡左右，所以馬蹄松糕雖然好吃，但是不利於減肥的，減肥的朋友要少吃。
馬蹄松糕的特點
它以面粉和紅糖作皮，餡入糖心和鹹肉丁紅瓜絲，熟芝麻粉和桂花。邊斜，五刀開口，用手下壓露出糖心，貼在於200攝氏度高溫火炭爐桶內壁，用明火燜烘，具有皮脆心軟的特點。
馬蹄松什麽味道
馬蹄松的外形頗顯獨特，金黃中又帶幾圈棕色，上面還撒了許多芝麻，沒餡，僅幾粒微小的肥肉夾雜其中。有些講究名氣的馬蹄松甜味中還略帶壹丁點兒鹹，嘴裏頭壹嚼，倒是別有壹番香味。