粘豆包是壹種傳統的中國美食，通常是用粘米面團做皮，內餡由紅豆、糯米粉、紅棗等制成。下面是壹個簡單的做法：
所需材料：
· 紅豆200克· 糯米粉250克· 紅棗適量· 白糖適量· 牛奶適量· 酵母3克· 食用油適量
步驟：
將紅豆提前壹晚上用冷水浸泡備用。把泡好的紅豆放入鍋中，加入適量的水，煮至用手壹捏就碎的狀態，然後控幹水分備用。把紅棗清洗幹凈，去掉內核，然後再剪成小塊備用。把糯米粉和酵母混合均勻，加入適量的溫水攪拌成絮狀，揉成光滑的面團，然後蓋上保鮮膜，放置溫暖處發酵。把發酵好的面團揉搓排氣，然後分成小劑子，再揉成圓球，放入蒸鍋中，蓋上蓋子，醒發10分鐘。在蒸鍋中加入適量的水，燒開後放入包子，蒸15-20分鐘，直到包子變得松軟熟透即可。註意事項：
煮紅豆時要用冷水浸泡，這樣可以使紅豆更容易煮爛。和面時要硬壹些，這樣包子皮不容易破裂。包子蒸好後不要立即打開鍋蓋，否則包子容易塌陷。紅豆包可以根據個人口味加入適量的白糖或者紅糖。如果喜歡吃甜壹點的粘豆包，可以適量增加紅豆的用量。希望這個簡單的做法能夠幫助妳制作出美味的粘豆包。