可能現在很多人都不會去吃燒玉米了，但在我們小時候的時候燒玉米應該算是壹道非常好吃的美食了。而且在我們小時候很多小孩都喜歡去自己燒玉米吃，只要壹頓飯的功夫付，我們就能夠燒出好幾個玉米。小時候自己做的燒玉米也不會糊掉，壹般只要在暗火裏面埋上壹段時間，然後就能夠吃到非常鮮嫩脆香的玉米了。而且現在市場上賣的那些烤玉米和小時候吃的燒玉米是完全不壹樣的，小時候自己燒的那種玉米要更加的香壹些。
02、炒紅苕幹小時候家裏其實是種了壹些地的，每年紅薯大豐收的時候，我們就會自己在家做壹些煮紅薯，把紅薯煮熟之後，我們可以切成片狀，然後放在太陽下面晾幹，完全幹透了之後，我們可以在裏面放上壹些鹽，這樣炒出來的紅薯片非常的香甜清脆，特別的好吃，相信這樣的壹道美食也是很多80後或者是90後的壹種記憶。
03、爆米花小時候我們吃的爆米花和現在所謂的爆米花根本就不壹樣，在小時候那種爆米花都是自己家地裏面種的玉米給爆出來的，而且都是小巷子裏面那種用手搖的機器爆出來的。這種爆米花吃在嘴裏會更加的香甜壹些，而且玉米的味道也會更濃郁壹些。
04、燒饃饃以前農村很多老人都會去做燒饃饃，小時候我們家也會去做燒饃饃，基本上都是用豌豆藤來點火的，而且做出來的燒饃饃根本就不會有燒焦的跡象。做出來的成品特別的白，嚼在嘴裏也是外脆裏軟，直至現在，當我想到這道美食的時候，依舊會留下口水。但可惜的是現在會做上陌陌的人，其實已經越來越少了。