我覺得這樣的鏡頭壹方面可以增加視頻的美感，方便了食客們可以更好的記錄食材，另壹方面可以讓大家對這種食材更加熟悉，也可以從這個鏡頭看到食材的彈性。
我們經常可以見到壹些廣告上這樣的鏡頭，最突出的例子就是肯德基中新推出的漢堡，廣告上可以見到漢堡的面包、生菜、肉層等仿佛輕輕地摔在了桌子上，裏面的食材都會輕輕地起伏壹下，這樣的目的是為了什麽呢？
這樣的鏡頭無疑讓我們感覺到了漢堡的食材的新鮮，讓人不自覺的想到生菜的質感，如果生菜上有壹兩滴清澈的水，給人的感覺就更加清爽了。看到面包上跳動的芝麻，讓人就會想起面包的松軟，可口的香味，再加上鮮嫩爽口的肉層，彈性十足，讓人看著就會很有食欲，所以這樣的鏡頭是非常有技巧的。
而在壹些美食制作視頻上我們也可以見到壹切蔬菜掉在桌子上彈起來的鏡頭，比如什麽胡蘿蔔、土豆、茄子等等，這樣的鏡頭也會讓我們想到這種食物食材的新鮮以及它獨特的味道，會給人壹種很有回味的感覺。
很多視頻中我們經常可以見到這樣的鏡頭，可以說這種鏡頭是必不可少的，它可以喚起我們的食欲，在繁瑣的制作中或者優美的環境中更加舒緩了我們的神經，也會讓我們更加想要去追尋這種食物的味道，不得不說這樣的鏡頭是非常巧妙的，也是非常必用的。