梨的秘密
梨含有豐富的核苷酸和多種營養成分,能滋陰潤肺、健脾養胃、止咳化痰。梨對小兒肺燥咳嗽、幹咳無痰、口幹咽燥等癥狀有很好的緩解作用。
老冰糖的魅力
老冰糖,滋陰生津,止咳潤肺。選擇聚晶冰糖,也就是我們常說的老冰糖,可以充分發揮其藥用價值。與梨的結合,把保濕效果推向了新的高度。
制作方法超級簡單。
選材:選壹個新鮮的梨,最好是鴨梨或者梨,香梨也不錯。準備:將梨去皮,切頂部1/5,切下的部分留作備用。燉:在梨中放入適量的水和老冰糖,然後將切開的部分蓋回去。蒸30-40分鐘,直到梨變得透明。
技巧
冰糖燉梨的蒸制時間壹般在30分鐘左右,但要看梨的成熟度。選擇聚晶冰糖,效果更好。
享受壹碗,溫暖整個秋冬!
在這個季節,不妨為家人燉壹碗冰糖燉梨,香甜滋潤,呵護健康。讓傳統美食帶來的不僅僅是味道,還有溫暖和關懷。