1.啤酒：青島是啤酒的發源地，擁有濃郁的啤酒文化，因此當地的人們在吃燒烤的時候壹般會選擇搭配上壹杯冰鎮的啤酒，解解辣，非常開胃。
2.燒烤蘸料：青島的燒烤蘸料種類繁多，以大蒜、大青蔥、花生醬、豆腐乳、辣椒醬和香油等為主，每個人根據個人口味不同可以按自己的喜好加入不同的配料。
3.方便面：青島人喜歡在燒烤的過程中煮方便面，壹方面是因為烤串需要等待烤制，方便面可以暫時填飽肚子，另壹方面也是為了吃方便面的口感，配上青島的燒烤口味，讓人吃得十分滿足。
4.涼菜：青島的燒烤攤通常會制作壹些涼菜，如拌黃瓜、發菜、涼粉、陳皮蹄筋等，這些涼菜口感清爽，能夠調和於辣烤串的口感。
5.糖醋小龍蝦：小龍蝦是青島人的招牌美食，常常作為燒烤的副食品，青島人喜歡將小龍蝦燒制後浸在糖醋汁中，入口爽滑脆嫩，十分美味。
6.水果：最後，青島人在燒烤結束後，通常會選擇吃些水果，比如西瓜、甜瓜、葡萄等，不僅口感清爽，還有解暑降火的功效，更能幫助促進消化。