天氣越來越熱，太陽非常險惡。每天躺在床上吹空調都不想動，連胃口都不好。連續多天吃清淡的食物後，我的嘴裏沒有了平淡的味道。
不經意間看到美食節目中壹條白嫩魚肉上濺滿了紅潤鮮亮的辣椒油，隔著屏幕我仿佛聞到了壹股誘人的香味。瞬間感覺味蕾被刺激到了。我很想吃壹些酸辣開胃的食物，如燒烤和火鍋。
雞胸肉是壹種低熱量低脂肪的食物，是減肥者在減肥期間吃肉的首選。今天給大家分享壹道健康低脂的美食——孜然雞胸肉烤串。
炸好的孜然雞胸肉呈棕色，顏色有光澤。加入孜然辣椒粉，吃起來微辣中帶著鮮香，壹口壹個。入口後，麻辣鮮香的味道直達舌尖，好吃到停不下來。
這道美味的雞胸肉好吃、減脂、營養又健康！雞胸肉不要水煮，試試這個，香氣四溢，壹出鍋就被搶光了，解饞！如果妳是想減肥或者胃口不好的小夥伴，那就趕緊動手吧。
孜然雞肉串
食材:兩塊雞胸肉、半個大蒜、壹勺辣椒粉、孜然粉、孜然粒和白芝麻、壹勺醬油、壹勺料酒、壹勺蠔油、壹勺澱粉、適量食用油和牙簽。
烹飪方法:
第壹步:雞胸肉洗凈，控幹水分，用刀切成大小相同的小塊。
第二步:用刀將大蒜去皮，剁成蒜末備用。
第三步:將牙簽放入沸水中浸泡十分鐘，這樣可以防止肉粘在牙簽上。
第四步:雞胸肉切好，放在大碗中，加入壹勺蠔油，壹勺料酒，壹勺醬油，加入蒜末和壹勺澱粉調味。
第五步:戴上壹次性手套，攪拌均勻腌制10分鐘。
第六步:用牙簽將腌制好的雞胸肉穿上，用牙簽將壹塊肉串起來。
第七步:炒鍋放入適量食用油燒熱，下入雞肉串翻炒壹兩分鐘至表面金黃。
第八步:加入壹勺辣椒粉、壹勺孜然粉、壹勺孜然粒和壹勺白芝麻調味。
第九步:翻炒壹會兒，直到香味出來，然後關火出鍋。
第十步:香噴噴的孜然雞肉串就做好了。它簡單、低脂且令人滿意。真的很好吃。喜歡的話壹定要試試~
提示:
1、鹹魚和淡肉，用蠔油和淡醬油進行調味，就不需要放食用鹽了，以免太鹹而影響口感。
2、辣度也可以根據個人口味添加，喜歡吃辣的可以多放。