蕎麥面的步驟11。準備適量的蕎麥粉，加入適量的小麥粉。
蕎麥面的步驟22。加入適量溫水，用筷子攪拌。
蕎麥面的步驟33。然後用手揉成光滑的面團。
步驟44。準備配菜，土豆，豆角和西紅柿。
蕎麥面的步驟。土豆去皮，豆子切丁。
蕎麥面的步驟66。把卷心菜切成小塊。
蕎麥面的步驟。西紅柿去皮，切成塊。
蕎麥面的步驟。大蒜和生姜切片。
蕎麥面的步驟99。取油鍋，油熱時放入蒜和姜爆香。
蕎麥面的步驟1010。加入豆丁翻炒。
蕎麥面的步驟1111。加入土豆丁壹起翻炒。
蕎麥面的步驟1212。加入切碎的大白菜壹起翻炒。
蕎麥面的步驟1313。加入番茄丁壹起翻炒。
蕎麥面的步驟是1414。最後，加入適量的水煮沸。
蕎麥面的步驟是1515。加入準備好的菠菜，然後加入胡椒粉和鹽調味。
蕎麥面的步驟1616。用壓面機壓面條，然後拿鍋燒水煮面條。
蕎麥面的步驟1717。取出煮好的面條和菠菜。
蕎麥面的步驟是1818。加入準備好的湯汁攪拌壹下，就可以了。