遼東是遼寧省古稱。
遼東，指遼河以東地區，今遼寧省全境，是漢地九州之壹。戰國、秦、漢至南北朝設遼東郡。又為軍鎮名，明初設置，轄境相當於今遼寧省大部分，所以其是古時候遼寧地區的名稱。而廣義上的遼東地區還包括吉林、黑龍江兩省和俄羅斯遠東地區以及朝鮮半島大同江以北。
遼寧簡稱遼，取遼河 流域永遠安寧之意而得其名，位於祖國東北地區的南部。其境內有大小河流300余條，其中，流域面積在5000平方公裏以上的有17條。全省有海洋島嶼266個，面積191.5平方公裏，占全國海洋島嶼總面積的0.24%。
遼寧美食：
1、不老林糖。不老林糖主要成分即為糖漿還有各種幹果仁，其制作工藝極為考究，口感豐富，香醇絲滑，回味可口，深受大眾的喜愛。
2、沈陽李連貴熏肉大餅。制作成品的熏肉，顏色紅潤，肉質肥而不膩，口感筋道，香味十足，再配以精制的大餅，色澤金黃，外酥內軟，回味無窮。
3、老邊餃子。老邊餃子是沈陽的壹道特殊風味的美食，遠近聞名。從創制至今，已經經歷了180年之久，風味十足，最有特色的就在於其選料細致，造型別致，口味鮮香，受到了國內外的壹致好評。
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