1、興化米粉
興化米粉是莆田十大城市名片之壹，歷史悠久，其源可溯至宋代，是我國最早的快餐食品之壹。它選用上等大米為原料，采用傳統工藝精制而成。其成品條細如絲，潔白透明，勻韌不碎，質地優良。
2、文旦柚
1983年，經福建省科委鑒評，認定文旦柚為優良柚類品種，同時被國家農業部，中國科學院、中國植物研究所確認為是柚類中的佳品。
3、桂圓（龍眼）
由於木蘭溪兩岸氣候溫和，雨露濕潤，自然條件得天獨厚，土質適宜，所產的龍眼質味冠神州。成為我國桂圓的佼佼者。
4、荔枝
福建的荔枝以色味具佳名聞天下，而這其中，又以莆田荔枝為最。
5、紫菜
南日紫菜莆田市秀嶼區南日鮑協會莆田依山傍海，物產豐富。南日紫菜是央視熱播紀錄片《舌尖上的中國》中福建省唯壹出鏡的美食。
6、鮑魚
南日鮑魚體肥殼厚,鮑肉細嫩，味道鮮美、營養豐富，為東西方筵席上的海珍上品。
7、海帶
南日海帶為地理標誌保護產品。
8、橄欖
主要是青橄欖，可以生吃，清脆爽口。
9、枇杷
莆田仙遊縣書峰鄉被譽為“枇杷之鄉”。
10、莆田黑鴨
莆田黑鴨是我國惟壹的蛋用型黑色羽品種。因主產於福建省莆田而得名。