青島海鮮
現在是金秋,青島的海鮮最肥,所以來青島旅遊,邊肖推薦的第壹個特色小吃當然是“青島海鮮”!鯧魚、黃魚、蝦、虎、梭子蟹、文蛤,應有盡有,絕對能激起妳肚子裏的小饞蟲!
青島鍋貼
說到青島本地美食,青島鍋貼幾乎是家喻戶曉。每每想起青島鍋貼“皮薄餡多,色澤金黃,外嫩內香”,邊肖就忍不住流口水。
流亭豬蹄
吃肉超級開心,吃豬蹄更開心。在青島,流亭當地特產豬蹄久負盛名。
口感Q型,入口即化,甜鹹交融,肥而不膩,尤其是緊貼豬骨的瘦肉,夾雜在軟型的豬皮之間。哇!聞起來真香!不愧是“天下第壹蹄”的美譽。
除此之外,流亭豬蹄還可以這樣吃:豬蹄火鍋,豬蹄拌飯,豬蹄燜菜,手撕豬蹄,讓妳把單調的豬蹄吃出來!
野餛飩
第壹次來青島的人,聽到“野生餛飩”可能會感到不解。為什麽叫野生餛飩?
其實在青島,只有晚上11點以後才開始賣的餛飩攤才能叫野生餛飩,而且還得配上燒烤和青島啤酒,才能真正吃壹頓青島野生餛飩!
王姐燒烤
王姐燒烤可以算是青島代表性的小吃了!連黃曉明都打卡了!
王姐的燒烤也很有特色。不僅在路邊吃,吃完還要把簽名插在旁邊的桶裏,才是完整的流程。
推薦在這裏壹定要吃魷魚爪、魷魚牙、魷魚頭。反正只要和魷魚有關的都好吃,壹定要點。
西鎮臭豆腐
俗話說“西鎮有三絕:臭豆腐、電燒烤、雞架”。
今天,我要向大家推薦西鎮臭豆腐,這是壹種深受青島本地人喜愛的特色小吃。雖然是臭豆腐,但是真的壹點都不臭。
豆腐是在滾油裏炸的,金黃酥脆,咬壹口外脆裏嫩。沾了老板特制的湯,唇齒留香!配上壹杯酸梅汁,又膩又好喝!