2.將打蛋器打到顏色發白蓬松（妳可以手動或電動打蛋器打雞蛋，但手動打蛋器並不難，與蛋清不同，所以對每個電動打蛋器都要這樣做）。
3.分次加入淡奶油，每次加入後再加入。（鮮奶油餅幹很脆。如果妳想要酥脆的餅幹，可以加入壹些牛奶、雞蛋和蛋清。反正液體不同味道也會不壹樣。把它們都嘗壹嘗，找到妳喜歡的味道。).
4.攪打黃油（仔細看看黃油中是否有液體和固體分離，是否有豆腐渣的感覺。這兩個是錯誤的例子。正確的是它看起來非常光滑，當妳提起打蛋器時會有非常結實的刺。
5.篩入低筋面粉和玉米澱粉（這個配方使用的是低筋面粉和玉米澱粉的混合物，應該更酥松，更適合孩子）。
6.切好混合均勻，直到沒有幹粉。（餅幹通過切割混合。不要攪拌太多。攪拌太多容易變硬，會影響口感）。
7.將裱花口放入裱花袋中，然後將面糊放入裱花袋中（如果您是新手，請在裱花袋的頂端剪壹個小口，將裱花口放入並從那個小口中伸出。當然，老手也會這樣做，但妳不必讀這段話。因為擠壓力相對較大，所以您必須選擇質量相對較好的紙袋，該紙袋可以在矽膠中使用並可以重復使用。
8.我選擇了壹個沒有品牌的小尺寸的裱糊器（我選擇了這樣壹個有齒的裱糊器，並為兒童使用了小尺寸的。越小越可愛，小手壹個壹個吃會很開）。
9.擠壓時，向左推，然後向右拉，輕輕提起（當然，因為我是第壹次，看起來不太完美，所以多練習會很好看）。
10，烤箱預熱，180度，烤12-15分鐘，表面呈金黃色（因為擠壓出來的餅幹大小不壹，上色可能會有所不同，自己根據情況看，上色重的小塊可以提前取出，當然最好的方法是盡量擠大點。同時努力控制時間。偶爾，有壹種是未煮熟或煮過頭的，這是壹種不同的味道。
11，好好享受美食吧！