中國廣州西餐協會（西協）CHINA GUANGZHOU WESTERN FOOD ASSOCIATION (GWA)成立於壹九九三年，是中國首家融西餐行業性、學術性、權威性於壹體的法人社團組織。會員分為：名譽會員、團體會員、個人會員,包括:行業領導、專家、權威人士、相關企業人士及海外專家、專業人士。架起東、西方飲食文化的橋梁；架起行業與政府的橋梁；發揮橋梁與紐帶作用。定期舉辦沙龍，舉辦調酒、烹飪、西點、服務等大賽；廣泛開展學術、人才交流，溝通信息，出版《西協大世界》，促進行業發展，在社會上已頗具影響力。
全國西餐行業標準修訂單位
l 服務顧問中心 l 調酒專業委員會
l 《西協大世界》 l 烹飪專業委員會
l 西協網站 l 西點專業委員會
l 學術專業委員會 l 管事專業委員會
l 服務管理專業委員會 l 采購專業委員會
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E-mail: westernfood93@163.com
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1． 中華美食網
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3. 西餐菜譜
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