雞架，就是分割雞裏面最低端的部分，它的價格很便宜，如果是批發價的話，大概每斤只有兩元左右，量大還會更便宜。不過別看雞架這麽便宜，在沈陽可是非常的受歡迎，也是壹道特色的美食之壹。
炸雞架骨十五元壹斤，買壹斤送半斤，平均十元壹斤，這個價格不算便宜。
如果按照雞架骨本身的價值來說，雞架骨賣十元壹斤真就不算便宜了，利潤還是很大的，所以我們不要有什麽顧慮，它還是有很大的利潤空間的。
雞架骨是什麽肉？
其實雞架骨，就是白條雞經過分割之後剩下的骨架，有的雞架骨會帶有脖子和少量雞胸肉，這樣的價格會略高壹點。但也不會超過三元錢每斤。而街邊攤賣的雞架骨，都是純雞架骨，幾乎沒有多少肉，這樣的雞架骨更便宜，兩元左右壹斤。雖然雞架骨可以吃，吃了也沒啥壞處，但雞架骨最主要的用途，那就是給動物園裏面的食肉動物吃，或者是那些飼養大型猛犬的人用作狗飼料。畢竟雞骨架便宜，比購買其它肉類要劃算得多。
雖然雞骨架大多被用作食肉動物的口糧，但在我們東北地區，雞骨架真的算是壹種美食，無論是燒烤店或者熟食店還是街邊攤，炸雞骨架，醬雞骨架，碳烤雞骨架都是非常暢銷的，尤其是在炎熱的夏季，來上壹份雞骨架，在喝上點冰鎮啤酒，那感覺別提多爽了！
所以說，別看雞骨架價格低廉，但絕對可以放心的吃，在東北雞骨架好不好吃，大家都知道，這個我想沒人會反駁的！
——最後總結：關於街邊小攤，炸雞骨架十五塊錢壹斤，買壹斤送半斤？到底是什麽肉？的問題。我的回答就到這裏了，希望我的回答可以幫助到您。我是明澤美食，感謝大家閱讀本文，如有不足之處，請在下方留言看留言互動，謝謝！