金邊是柬埔寨王國的首都。
金邊位於湄公河與洞裏薩河之間三角洲地帶，金邊是柬埔寨王國的首都，也是最大城市之壹，是柬埔寨政治，經濟，文化，交通，貿易和宗教中心。金邊的全名翻譯過來就是，四條河流交匯處，給予高棉王國幸福及成功的地方，偉大王國最高領袖及因陀羅神的永不可摧的城市。
柬埔寨最重要的工商企業均集中在金邊，工業方面有紡織、船舶、汽車修理、農產品和木材加工等；該市還是國家銀行和其他全國性金融機構的中心。金邊交通發達，是柬埔寨兩條鐵路的交匯處，6條國道公路輻射全國各地，擁有壹個國際港口和壹個國際機場，國際機場有多條航線連接東南亞和全球各地。
金邊特色美食簡介
1、炸昆蟲
炸昆蟲是柬埔寨的傳統小吃，通常炸蟋蟀、炸蠶蛹、炸蠍子等。這些昆蟲經過油炸後，口感酥脆，味道香醇，是柬埔寨人非常喜歡的零食。
2、豬肉飯
豬肉飯是柬埔寨最常見的食物之壹，通常由切成小塊的豬肉、米飯、黃瓜、胡蘿蔔等配料制成。這道菜味道鮮美，營養豐富，是柬埔寨人的最愛。
3、雞肉粥
雞肉粥是柬埔寨的傳統美食，通常由雞肉、米粥、香料等制成。這道菜口感鮮美，營養豐富，是柬埔寨人非常喜歡的早餐。
4、紅咖喱
柬埔寨紅咖喱是柬埔寨的傳統美食，通常由咖喱、椰漿、香料等制成。這道菜味道鮮美，辛辣可口，是柬埔寨人非常喜歡的菜肴。
以上內容參考：百度百科-金邊