妳可以用螃蟹籽做豆腐，螃蟹籽是蟹黃，含有大量的蛋白質、脂肪、磷脂和維生素等營養物質，營養豐富。大多數人都能吃。
豆腐是壹種滋補、清熱、養生的食品。常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清胃。它更適合熱體質、口臭、口渴、消化不良和發燒的人。
豆腐對更年期、病後調養、肥胖和皮膚粗糙也有好處。
擴展數據:
母蟹的蟹黃、蟹膏和蟹卵經過漂洗和幹燥後成為“蟹卵”。蟹黃含有高蛋白，具有很好的助陽作用。腎虛的人可以經常吃，普通人也可以吃。對螃蟹過敏的人不宜食用，高血脂、動脈硬化、急性炎癥和面部痤瘡患者不宜食用。
螃蟹籽也是調味的好方法，但它聞起來有點腥味。只要提前在幹凈的鍋裏炒熟，或者幾滴紹興花雕酒加姜片、蔥條和開水，再加入螃蟹籽蒸5分鐘左右，問題就解決了。
參考資料:
？百度百科-螃蟹種子