青椒炒花菜
1、提前準備食物：辣椒、花菜、蒜瓣、小米椒、生抽、老抽王、食用鹽
2、辣椒炒菜花的做法：
（1）辣椒清洗去蒂切成片，花菜清洗切朵，蒜瓣去皮切碎，小米椒切角段預留。
（2）鍋中放入適當清水煮燒開，下入花菜綽水壹會兒，撈起來瀝幹水，裝盤預留。
（3）底鍋留油爆脆炸片和小米椒，放進辣椒翻炒變松，倒進花椰菜翻炒壹會兒。
（4）加入適量的生抽、老抽王、食用鹽走紅翻炒勻稱至食物進味。
（5）熄火起鍋裝盤就可以開吃了，簡單好吃又下飯菜，口味淡又可口小孩大人都愛吃！
家常豆腐
1、提前準備食物：水豆腐、大蔥、蒜瓣、郫縣豆瓣醬、生抽、食用鹽、味精、木薯澱粉
2、生活中豆腐的做法：
（1）水豆腐清洗壹下切片，大蔥切蔥花，蒜瓣去皮切碎預留。
（2）鍋中放入少量冷水燒開，下入軍用被子綽水壹會兒，撈起來瀝幹水，裝盤預留。
（3）鍋中熱後進行爆香大蔥蒜泥，加入適量的郫縣豆瓣醬爆鍋出辣椒油，倒進適當清燒開。
（4）下入軍用被子，加入適量的生抽、味精、淋入少量水澱粉勾芡。
（5）蓋上蓋子燉至壹會兒，至汁水粘稠熄火起鍋裝盤，上灑少量蔥段裝點，水豆腐可口滑嫩，美味又下飯菜，小孩大人都喜歡吃！
小炒五花肉
食物：五花肉150克；青尖椒；紅尖椒；姜片；蒜頭；蔥；五香粉；米酒；雞精粉；生抽；白砂糖
作法
1、五花肉清洗切成片，青紅尖椒切割成圈，姜片與大蒜切片，蔥切條
2、涼鍋加點油，下入五花肉片炒散，翻炒至小肉冒油
3、添加兩湯匙米酒，炒勻；再倒入兩勺子生抽，翻炒勻稱
4、下入姜片與蒜頭，炒香後下入青紅尖椒，炒勻