海南有著得天獨厚的自然資源優勢，盛產許多珍奇美味。在海南吃美食，以淡、鮮、原取勝。文昌雞、嘉積鴨、東山羊和樂和蟹是海南的四大名菜，臨高乳豬、魯世山羊、衢口海鮮和“三亞三絕”也聞名全島。魚肉鮮嫩可口，是宴請的首選；刀額新對蝦等各種蝦類、對蝦、龍蝦以及鮑魚、扇貝、雞腿、剪刀貝等貝類也是必吃珍品，燕窩養人；蛇、龜、果子貍味道鮮美，共同構成了海南名吃的大景觀。
當地小吃
品嘗完海南的著名美食後，您不妨嘗嘗當地小吃，如海南李佳酸菜、苗族五色飯、椰絲糯米飯、金山炸堆等。，既經濟又實用，還具有地方風味，讓您回味無窮。
當妳去海南旅遊時，妳不必擔心不習慣海南美食。海南餐飲業匯聚了全國南北方各大菜系，形成了川菜、湘菜、京菜、上海菜、粵菜等豐富多彩的飲食文化，讓妳在海南島依然可以品嘗到地道、正宗的本幫菜。
當妳來到海南時，妳不僅要品嘗各種名菜和小吃，還要嘗試海南的特色飲料。桂露酒是中國著名的低度中藥補酒，色澤紅亮，味道鮮美醇厚。山嵐酒、馬坡補酒、檳榔酒、咖啡酒、天鵝絨血酒、鹿鞭酒、香草酒、椰子汁、各種熱帶果汁等。，都是海南的“瓊漿玉液”，值得品嘗。