采收後的茵陳應及時於通風處攤開晾幹，晾幹以後，密封儲藏在陰涼幹燥環境中，避免光照，避免生蟲子。可利用保鮮膜、保鮮袋等包裝好放入冷藏庫保存。
茵陳功效：茵陳蒿 屬菊科植物。嫩苗可作菜蔬，洪舜俞《老圃賦》雲:"酣槽紫姜之掌，沐醯茵陳之絲。"李時珍雲:"今淮揚人二月二日猶采野茵陳苗和粉作茵陳餅食之"中國民間現尚有以米粉作茵陳糕、團的習慣。茵陳作菜，要采嫩苗，老的藥用是茵陳蒿。故有"二月茵陳，五月蒿"的說法。近代研究證明，以秋季采收的帶果穗的茵陳蒿，所含約有效成分最多，療效此綿(嫩)茵陳更好。 ≮美食性味≯ 甘、平微寒，無毒。 ≮美食成分≯ 含揮發油，油中主要成分為B-蒎烯、茵陳酮、葉酸等，蒿屬香豆精類。 ≮美食藥理≯ 近有人從其揮發油中得出壹種新成分，對皮膚病病原性絲狀菌有強力殺菌作用。此外有擴張膽管，排泄膽汁，促進肝細胞再生作用。 ≮美食功用≯ 利濕、清熱。 黃疸發熱，大便秘結： 茵陳蒿30克，黃桅子15克，生大黃6~9克，水煎，壹日2次分服。 黃疸型傳染性肝炎： 茵陳蒿30克，茅術15克，水煎加砂糖服。 膽囊炎，膽結石： 茵陳蒿、玉米須各30克，水煎服。?蕁麻疹，皮膚掻癢癥，神經性皮炎等： 茵陳蒿15克，地膚子12克，水煎服。 高血壓，腎炎，肝硬化： 茵陳蒿十天薊根各15克，水煎服。
：茵陳，別名牛至、耗子爪、田耐裏、因塵、馬先、綿茵陳、絨蒿、細葉青蒿、安呂草，管狀花目、菊科、牛至屬植物蒿經冬不死，春則因陳根而生，故名因陳或茵陳。至夏其苗則變為蒿，故亦稱茵陳蒿。中國民間現尚有以米粉作茵陳糕、團的習慣。茵陳作菜，要采嫩苗，老的藥用是茵陳蒿。