福壽螺又名蘋果螺，最初生活在南美洲的亞馬遜河中。後來，人們發現它的肉吃起來又脆又甜，於是將它引入中國。因此，這家夥對水質的要求極低，而且不挑食。他吃大米、荸薺和動物屍體，生育能力特別強。他壹次幾乎下了65，438+00，000個蛋，並在短時間內占領了廣東和廣西的65，438+。
雖然福壽螺在各地都很猖獗，但它是許多人的美味佳肴。其蛋白質含量約為15.4%，是壹種高營養食品。洗幹凈後，放些姜片、大蒜籽炒香，加點油和鹽調味，然後咽下嘴裏。然而，雖然這種蝸牛很好吃，但有很多寄生蟲。壹只蝸牛可以隱藏多達6000只寄生蟲。曾發生過超過65，438+060人因食用蝸牛而感染廣州管圓線蟲的可怕事件。這是因為蝸牛沒有完全煮熟，所以每個人都必須等到它煮熟。
不過，有些商販為了節約成本，也會將福壽螺當螺螄賣。那麽我們如何區分它們呢？壹般來說，福壽螺的殼是黃色的，福壽螺的肉是黃白色的，福壽螺的殼和肉是藍褐色的。從尾巴上看，福壽螺的尾巴短而平，而福壽螺的尾巴長而尖。從螺旋蓋來看，壺腹是平的，壺腹是圓的，所以朋友們壹定要記住上面的區別，下次就不會上當了！
炒田螺的時間要長壹點，不然怕他肚子裏有寄生蟲。如果妳的體溫達到了，就沒有問題。將水煮沸約15分鐘可殺死蝸牛體內的寄生蟲。壹般像螺這種海鮮都會有寄生蟲。如果消毒不徹底，很容易導致血吸蟲病，對人體造成壹定的危害。