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美食的搭配技巧都有哪些技巧呢?

美食的搭配有很多。有壹些看起來毫無關聯的食物搭配在壹起,卻碰撞出了味蕾的火花。那麽接下來小編就在這裏分享四道看起來毫無關系的食材,搭配起來卻驚人的好吃

1.青芒果蘸辣椒。成熟的芒果很多人都愛吃,又香又甜的,而青芒果就不壹樣了,又酸又澀,真不好吃。不過在雲南,把青芒果搭配當地的蘸水辣吃,那味道就完全不壹樣了。雖然這個搭配的吃法讓很多人感覺奇怪,但是味道真是莫名好吃。而且青李子、酸石榴等等都可以蘸辣椒吃。

2.油條蘸醬油。對於絕大多數人來說,油條的最佳搭檔是豆漿,還可以搭配豆腐腦,味道都很好吃。不過下次,妳可以試試油條蘸醬油,會更妳完全不壹樣的口感體驗。雖然這個搭配讓很多人難以理解,不過味道真的很不錯。這可以說是杭州人的最愛。

3.花椒冰淇淋。冰淇淋都是甜甜的,而花椒則是香麻味的。這兩個不相幹的食材,搭配在壹起,吃起來甜鹹濃郁,有冰淇淋的甜味,花椒的香味,還有微微酥麻的感覺,當真是完全不壹樣的口感體驗。這是曾經流行於四川的吃法,倍受歡迎。

4.芒果蘸醬油。看到這裏是不是感覺有點顛覆認知啊,哈哈哈!不要懷疑,這個搭配的味道確實很好吃,這是閩南地區的特色吃法,說誇張點,好吃到懷疑人生,後悔沒早點這樣吃。另外不僅是芒果,菠蘿、西瓜、楊梅等等,都可以蘸醬油吃。