“和風禪味”不是關於食物的,而是日本文化藝術的壹種流派。現在,當我們走進日本餐館時,有很多帶有微風的美味食物,而陶器用品也說明了微風思想對日本的影響。日本料理以其引人註目的菜肴而聞名,並在世界上贏得了日本料理的地位。韓國人吹噓韓國食物是世界上最好的食物。由於中國烹飪的復雜性,現在的欣賞已經足夠了。只是我不會以“名聲”為恥。
“微風”體現了禪宗的謙遜和神道的樸素美學。日本人欣賞大自然形成的“不完整”之美,這種“為不完整而輕和諧、幸福”的審美習俗也符合禪宗中“物的不完整形態和不完整狀態”的思想。同時,它註重對象的“簡單”之美,這也是禪宗中的簡單。
日式沙拉沒有西式沙拉的油膩感。它由新鮮的水果和蔬菜以及質地良好的牛肉和魚制成。壹道美味的涼拌菜不僅色澤美觀、原料新鮮,而且富含人體必需的營養物質、膳食纖維和微量元素,補充了主菜營養不足的缺點。