大雪節氣傳統食物有兌糖兒、羊肉、狗肉、蓮藕、紅黏粥。
1、兌糖兒
每當“大雪”節氣前後，溫州街頭就會出現壹種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。
“糖兒客”壹邊敲打糖刀，壹邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引，家長便將家裏的銅質廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由於冬季食飴糖有滋補身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發展為壹種商業經營方式。
2、羊肉
“冬天進補，開春打虎”，大雪提醒人們要開始進補了，進補的作用是提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過冬。
老南京大雪進補愛吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養更豐富。
3、狗肉
俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實溫州人壹直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時節是食狗肉進補的最佳時刻，《大明本草》上就有“黃狗大補益人，余色微補”記載。
4、蓮藕
蓮藕長在淤泥中，是蓮花的根莖，說到蓮花是有“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”之名，蓮藕的味道也是非常美味的，可以制作處很多美食，清炒蓮藕，糯米藕等都特別受大眾喜愛。
5、紅黏粥
大雪以後氣溫逐漸變冷，人們屋裏屋外都十分註意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
粥可以和胃補脾，潤養肺燥，是養生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”功效，使人“長壽少疾”。